­čŹŞ FIT SYLWESTER ­čÄë

14:04


Pewnego wieczoru by┼éam w trakcie robienia nag┼é├│wku do kompletnie innego postu. Jednak co┼Ť mnie tkn─Ö┼éo, ┼╝eby wej┼Ť─ç jeszcze na twittera i przejrze─ç powiadomienia. Wtem cudowna @youaremysunx podda┼éa mi pomys┼é na post z fit przek─ůskami na sylwestra! Strza┼é w dziesi─ůtk─Ö! Jeszcze raz bardzo Ci dzi─Ökuj─Ö! Mam nadziej─Ö, ┼╝e ten post przypadnie Wam do gustu tak bardzo, jak mi sam pomys┼é na niego.

Jeszcze zanim przejdziemy do samych przepis├│w, oto kilka pomys┼é├│w ode mnie na to jak sp─Ödzi─ç t─ů magiczn─ů noc w fit spos├│b.

Sylwester, to noc pe┼éna zabawy i ucztowania, w kt├│rej r├│wnie┼╝ - otwarcie przyznajmy si─Ö do tego - nasza silna wola s┼éabnie. Sto┼éy oraz znajomi b─Öd─ů kusi─ç nas bezlito┼Ťnie kalorycznymi potrawami. Z pewno┼Ťci─ů niekt├│rzy ulegn─ů pokusie, robi─ůc sobie cheat day i to jest absolutnie w porz─ůdku. Aczkolwiek inna cz─Ö┼Ť─ç mo┼╝e chcie─ç zosta─ç przy diecie, wi─Öc warto zastanowi─ç si─Ö nad tym, czy jest mo┼╝liwe ograniczenie ilo┼Ť─ç spo┼╝ywanych t┼éuszcz├│w i cukr├│w, kt├│re tego dnia mog─ů, ale nie musz─ů trafi─ç do naszych ┼╝o┼é─ůdk├│w. Ja przy wybieraniu potraw do skonsumowania, w ostatni dzie┼ä 2015 roku, przypomn─Ö sobie samopoczucie po ┼Ťwi─Ötach - osobi┼Ťcie czu┼éam si─Ö jak s┼éo┼ä, nie mia┼éam si┼éy nawet si─Ö ruszy─ç z kanapy. Od Bo┼╝ego Narodzenia mam ju┼╝ za sob─ů trzy treningi, poniewa┼╝ staram si─Ö wr├│ci─ç po chorobie do ─çwicze┼ä, tak wi─Öc na ostatnim miejscu listy moich pragnie┼ä jest rozpocz─Öcie nowego roku z kompletnym brakiem mocy.


JAKA JEST RECEPTA?

Tak jak pisa┼éam w po┼Ťcie ┼Ťwi─ůtecznym (klik)my┼Ťlmy racjonalnie, a przy tym bawmy si─Ö bez wyrzut├│w sumienia. Z moich ostatnich do┼Ťwiadcze┼ä wiem, ┼╝e nie ma nic gorszego, ni┼╝ przyj─Öcie na nerwach. Jednocze┼Ťnie nie dajmy si─Ö namowom koleg├│w i kole┼╝anek, s┼éuchajmy g┼éosu w┼éasnego rozs─ůdku. Wybierajmy tylko te przysmaki, kt├│re najbardziej zachwyc─ů nasze kubki smakowe oraz te, z kt├│rych po prostu nie jeste┼Ťmy w stanie zrezygnowa─ç - pozosta┼ée nawet nie umieszczajmy na naszym talerzu. Wa┼╝na jest r├│wnie┼╝ ilo┼Ť─ç – nak┼éadaj mniejsze porcje, by m├│c spr├│bowa─ç wi─Ökszej ilo┼Ťci potraw. W dalszym ci─ůgu pami─Ötajmy o jako┼Ťci, gdy┼╝ idzie ona w parze z ilo┼Ťci─ů – zaczynajmy od tych najl┼╝ejszych. Je┼Ťli zdecydujemy si─Ö na spa┼éaszowanie czego┼Ť bardzo kalorycznego - si─Ögnijmy po najmniejszy z mo┼╝liwych kawa┼ék├│w lub podzielmy si─Ö z kim┼Ť. Bardzo dobrym zwyczajem jest r├│wnie┼╝ robienie wi─Ökszych przerw mi─Ödzy kolejnymi potrawami - sp─Öd┼║my ten czas na rozmowie ze znajomymi lub na ta┼äcu. Taniec to ruch, co prowadzi do spalania tego, co zjemy b─ůd┼║ wypijemy.


Wiele z Was pewnie nie wyobra┼╝a sobie Sylwestra bez alkoholu. Ja nie pij─Ö, aczkolwiek postanowi┼éam wspomnie─ç o nim w dzisiejszym po┼Ťcie, mimo ┼╝e pisa┼éam ju┼╝ o tej kwestii przy 50 fit mitach (41 mit). My┼Ťl─Ö, ┼╝e ka┼╝da z Was dobrze zdaje sobie spraw─Ö z tego jak bardzo szkodliwy jest alkohol dla zdrowia, a tak┼╝e, ┼╝e nie jest on przyjacielem diety. Dla przypomnienia jak wielk─ů jest bomb─ů kaloryczn─ů, podaj─Ö ma┼éy spis:

W├│dka czysta 50 ml – 110 kcal
W├│dka s┼éodka 50 ml – 130 kcal
Whisky 30 ml – 65 kcal
Wino bia┼ée wytrawne 120 ml – 80 kcal
Wino bia┼ée p├│┼éwytrawne 120 ml – 90 kcal
Wino bia┼ée s┼éodkie 120 ml – 110 kcal
Wino czerwone wytrawne 120 ml – 80 kcal
Wino czerwone p├│┼és┼éodkie 120 ml – 92 kcal
Wino czerwone s┼éodkie 120 ml – 115 kcal
Wino r├│┼╝owe 120 ml – 85 kcal
Advocat 30 ml – 75 kcal
Curacao 20 ml – 84 kcal
Piwo ciemne pe┼éne 0,33 l – 250 kcal
Piwo jasne pe┼éne 0,33 l – 230 kcal
Krwawa Mary – 115 kcal
Gin z tonikiem – 171 kcal
Pinacolada – 262 kcal
Whisky sour – 122 kcal

Wi─Öc co wybra─ç? 

Je┼╝eli nie przetrwasz bez alkoholu w Sylwestra, to najlepiej si─Ögn─ů─ç po czyst─ů w├│dk─Ö. Jednak┼╝e nie popijacie jej s┼éodkimi, owocowymi lub gazowanymi napojami i energetykami (dodatkowe kalorie i cukier). Takie po┼é─ůczenia s─ů zakazane, bowiem w b┼éyskawiczny spos├│b podnosz─ů poziom glukozy we krwi. Zamiast jakiegokolwiek napoju, lepiej w├│wczas si─Ögn─ů─ç po tzw.: ”zagryzk─Ö”. Niestety jako przegryzki nie mo┼╝na traktowa─ç ciastek, czekoladek lub paluszk├│w (10 paluszk├│w to ju┼╝ 42 kcal!) i innych ┼éakoci, ┼éatwo dost─Öpnych na imprezach.

UWAGA! Podczas alkoholowego upojenia nie polecam jedzenia sa┼éatek i pieczywa, kt├│re fermentuj─ů z alkoholem i powoduj─ů wzd─Öcia oraz mog─ů przyczyni─ç si─Ö do zatrucia, a nawet wymiot├│w.

Czy wiedzieli┼Ťcie, ┼╝e przemiana materii jest znacznie spowolniona podczas alkoholowego upojenia? Wprawdzie alkohol jako pierwszy ulega rozk┼éadowi. Niestety reszta sk┼éadnik├│w pokarmowych - cukry, kwasy t┼éuszczowe - nie jest sprawnie spalana. Okazuje si─Ö te┼╝, ┼╝e tyjemy nie tylko z powodu kalorii zawartych w alkoholu. Etanol (g┼é├│wny sk┼éadnik napoj├│w wyskokowych) stymuluje wydzielanie estrogen├│w i w ten spos├│b powoduje odk┼éadanie si─Ö t┼éuszczu w okolicy talii i brzucha. Sprawia te┼╝, ┼╝e wolniej rozwijaj─ů si─Ö mi─Ö┼Ťnie.

┼║r├│d┼éo: fitness.sport.pl


FIT SYLWESTROWE PRZEK─äSKI


SZASZŁYKI NA ZIMNO

Sk┼éadniki: 
pomidorki koktajlowe
og├│rki konserwowe
rukola
ser żółty
plasterki szynki i salami
zioła prowansalskie
oliwki
ser feta/ser ple┼Ťniowy
małe konserwowe kolby kukurydzy
wykałaczki do szaszłyków

Spos├│b przygotowania:
1. Zrób najpierw dewolaje z szynki. Na każdy plasterek wędliny połóż umyte i osuszone listki rukoli i zawiń rulonik.
2. Nast─Öpnie szasz┼éyk pomidorowy - pomidorek posypany zio┼éami prowansalskimi, rulonik z szynki lub salami, ser ple┼Ťniowy/feta i zn├│w pomidorek.
3. Szasz┼éyk oliwkowy – ser feta/ple┼Ťniowy, oliwka, rulonik z w─Ödliny i og├│rek konserwowy.
4. Inna wersja to w─Ödlina, w kt├│rej s─ů zawini─Öte: og├│rek, ma┼éa kolba kukurydzy i plasterek sera ple┼Ťniowego. Smacznego!

źródło: jejswiat.pl


SZASZ┼üYKI Z WARZYW I 
KURCZAKA NA PARZE

Najpierw zamarynuj warzywa i mi─Öso w oliwie z oliwek, do kt├│rej dodasz z─ůbek czosnku (przeci┼Ťni─Öty przez prask─Ö) oraz zio┼éa prowansalskie. P├│┼║niej wystarczy ju┼╝ tylko wbija─ç wszystko na patyczek (np.: pomidory koktajlowe, kalafior, kurczak, broku┼éy, pieczarki) i ugotowa─ç wszystko na parze.

SZASZŁYKI OWOCOWE

Sprawa jest prosta - wybieracie ulubione lub aktualnie dost─Öpne owoce. Nast─Öpnie myjecie je i ewentualnie obieracie ze sk├│rki, gdy istnieje taka potrzeba. Kroicie i nadziewacie kijki.


POMIDORY/PAPRYKA FASZEROWANA 
KASZ─ä KUSKUS

Składniki:
2 marchewki
2 z─ůbki czosnku
p─Öczek dymki
oliwa z oliwek
8 pomidor├│w/papryki
20 dag kaszy kuskus
s├│l
curry
2 szklanki bulionu
┼Ťwie┼╝a bazylia

Spos├│b przygotowania: 
1. Farsz - posiekane marchewki, czosnek oraz dymk─Ö podsma┼╝ na 2 ┼éy┼╝kach oliwy. Dodaj do warzyw 2 szklanki wody oraz s├│l i curry. Ca┼éo┼Ť─ç zagotuj, a nast─Öpnie zdejmij z ognia i wsyp do wcze┼Ťniej ugotowanej kaszy.
2. Zdejmij wierzch z pomidor├│w/papryk, wydr─ů┼╝ je i nape┼énij farszem. Pyszn─ů przek─ůsk─Ö sylwestrow─ů wstaw do ┼╝aroodpornego naczynia i podlej bulionem.
3. Posyp danie posiekan─ů bazyli─ů i przykryj wierzchami. Zapiekaj 15 minut w temperaturze 170 st. C.

┼║r├│d┼éo: polki.pl


TARTINKI

Sk┼éadniki: 
pieczywo jasne i ciemne 
mas┼éo 
w─Ödzony ┼éoso┼Ť 
szynka parme┼äska 
jajka na twardo 
pomidorki koktajlowe 
sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego
wykałaczki

Spos├│b przygotowania: 
Z kromek pieczywa wycinamy literatk─ů kr─ů┼╝ki. Ka┼╝dy kr─ů┼╝ek smarujemy mas┼éem. Na kanapki uk┼éadamy ┼éososia, szynk─Ö, plaster jajka. Kr─ů┼╝ki sk┼éadamy razem, spinamy wyka┼éaczk─ů z nabitym pomidorkiem koktajlowym. Gotowe! Prosto, szybko, a za to jak efektywnie!

┼║r├│d┼éo: polki.pl


SEROWE KULKI

Sk┼éadniki: 
serek ple┼Ťniowy lub twar├│g 
orzechy w┼éoskie 
natka pietruszki

Spos├│b przygotowania: 
Natkę pietruszki drobno siekamy i mieszamy z serkiem. Z powstałej masy lepimy niewielkie kulki. Orzechy również drobno siekamy, a następnie obtaczamy w nich kulki.

┼║r├│d┼éo: polki.pl


BRUSCHETTA

Sk┼éadniki: 
bagietka pełnoziarnista
2-3 z─ůbki czosnku
oliwa extra virgine 
4 dojrza┼ée pomidory 
┼Ťwie┼╝a bazylia 
s├│l, pieprz

Spos├│b przygotowania: 
Pomidory pokroi─ç w kosteczk─Ö. Doda─ç drobno posiekane z─ůbki czosnku i posiekane listki bazylii. Skropi─ç wszystko oliw─ů z oliwek i doprawi─ç sol─ů i pieprzem do smaku, wymiesza─ç. Kromki bagietki posmarowa─ç oliw─ů z oliwek i upiec w piekarniku. Pomidory uk┼éada─ç na upieczonych kromkach chleba. Udekorowa─ç listkami bazylii i natychmiast podawa─ç.

┼║r├│d┼éo: polki.pl


MEDALIONY Z ŁOSOSIEM

Sk┼éadniki: 
pełnoziarniste placki tortilli
serek kremowy serek topiony 
┼éoso┼Ť w─Ödzony 
natka pietruszki 
oliwa z oliwek

Spos├│b przygotowania: 
Ka┼╝dy placek tortilli nas─ůczamy delikatnie oliw─ů. Serki ┼é─ůczymy ze sob─ů i z drobno posiekana natk─ů pietruszki. Past─ů smarujemy ka┼╝dy placek, na to uk┼éadamy plaster ┼éososia oraz zwijamy w rulon. Tniemy ostrym no┼╝em na niewielkie porcje. Mo┼╝na spi─ů─ç je wyka┼éaczk─ů.

┼║r├│d┼éo: polki.pl


Dlaczego ryby?
Dostarcz─ů Ci one pozytywnej energii, dzi─Öki dzia┼éaj─ůcym przeciwdepresyjnie kwasom omega-3 i zawarto┼Ťci tryptofanu, aminokwasu niezb─Ödnego do produkcji serotoniny, kt├│rej dawka w sylwestrow─ů noc zapewni Ci dobry nastr├│j.

┼║r├│d┼éo: vumag.pl


ROLADKI Z CUKINII

Sk┼éadniki: 
cukinia
oliwa z oliwek
z─ůbek czosnku
tymianek
s├│l
ziarna słonecznika
serek ┼Ťmietankowy

Spos├│b przygotowania:
Cukini─Ö kroimy na cienkie plasterki szerok─ů obieraczk─ů do warzyw (zostawiamy ┼Ťrodek z nasionami). Na patelni rozgrzewamy oliw─Ö z z─ůbkiem czosnku i tymiankiem, wrzucamy osolon─ů cukini─Ö oraz przykrywamy - dusimy kilka minut do mi─Ökko┼Ťci (nie za d┼éugo, ┼╝eby nie straci┼éa kszta┼étu). Nast─Öpnie na innej, suchej patelni pra┼╝ymy ziarna s┼éonecznika, a┼╝ zrobi─ů si─Ö lekko br─ůzowe. Ostudzone paski cukinii uk┼éadamy na du┼╝ej desce lub tacy, najlepiej ┼é─ůcz─ůc je w pary. K┼éadziemy ┼éy┼╝eczk─Ö kremowego serka ┼Ťmietankowego i kilka ziaren s┼éonecznika, zawijamy w roladk─Ö. Na koniec mo┼╝emy posypa─ç ziarenkami dla dekoracji.

źródło: mojemenu.blogspot.com


PAPRYCZKI NADZIEWANE

Spos├│b przygotowania: 
Przecinamy mini-papryczki wzdłuż na pół. Przygotowujemy wybrane nadzienie na bazie serka ricotta, soli i pieprzu, którym później nadziewamy głównego bohatera dania.

Proponowane opcje:
serek + rzodkiewka + czerwona cebula
serek + pomidor + ┼éoso┼Ť w─Ödzony
serek + czarne oliwki + zioła prowansalskie
serek + oliwki + tuńczyk

źródło: mojemenu.blogspot.com


WARZYWA Z SOSEM 
CZOSNKOWO-KOPERKOWYM

Warzywa to podstawa codziennego ┼╝ywienia. W „t─Ö noc” pozwol─ů Ci si─Ö bawi─ç do rana, dzi─Öki powoli uwalnianej energii, a przy okazji u┼éatwi─ů zachowanie r├│wnowagi kwasowo-zasadowej, kt├│ra zaburzona zostaje podczas zakrapianej imprezy. Kwaszone wersje (np. og├│rki, kapusta, buraki) spo┼╝ywane z wod─ů, w kt├│rej si─Ö znajdowa┼éy, nawodni─ů i uzupe┼éni─ů poziom elektrolit├│w, dzi─Öki czemu unikniesz bolesnych skutk├│w picia alkoholu.

┼║r├│d┼éo: vumag.pl

UWAGA!

Zawsze pami─Ötajmy o tym, aby przed podaniem wszystkie warzywa dok┼éadnie umy─ç i ewentualnie, je┼Ťli to konieczne lub akurat takie mamy widzimisi─Ö, obra─ç ze sk├│rki. Jest to obowi─ůzkowa czynno┼Ť─ç, kt├│ra uchroni nas od ┼╝o┼é─ůdkowych nieprzyjemno┼Ťci, nie wspominaj─ůc ju┼╝ o powa┼╝niejszych zatruciach.

Sk┼éadniki na sos: 
jogurt naturalny (g─Östy)
kilka z─ůbk├│w czosnku (w zale┼╝no┼Ťci jak─ů intensywno┼Ť─ç smaku chcemy uzyska─ç)
koper – drobno posiekany
s├│l i pieprz.

Spos├│b przygotowania:
Do jogurtu wciskamy obrane z─ůbki czosnku, dosypujemy koper, doprawiamy do smaku sol─ů i pieprzem.

źródło: dlaprzyjemnosci.pl


Inne dipy:
Dip kaparowy = jogurt naturalny + posiekane kapary + s├│l i pieprz
Dip koperkowy = jogurt naturalny + posiekany koperek + s├│l i pieprz
Guacamole = awokado + czosnek + cebula + sok z limonki + sól i pieprz (blendujemy wszystkie składniki)
Hummus = cieciorka + pasta tahini + czosnek + sok z cytryny + sól i pieprz (blendujemy wszystkie składniki)
Dip oliwkowy = zielone oliwki + jogurt naturalny + oliwa z oliwek + ┼Ťwie┼╝a bazylia + pieprz (blendujemy wszystkie sk┼éadniki)


CHIPSY OWOCOWE I WARZYWNE

Chipsy z suszonych jab┼éek, jarmu┼╝u, gruszek czy burak├│w s─ů nie tylko pyszne, ale te┼╝ zdrowe. Mo┼╝esz dowolnie komponowa─ç je z sosami, np.: humusem, kt├│ry jest po┼╝ywny oraz nie zawiera pustych kalorii.

Chipsy owocowe s─ů ┼éatwo dost─Öpne w sklepach, a przepis na chipsy jarmu┼╝owe przedstawiam Wam poni┼╝ej:

Składniki:
jarmu┼╝
oliwa
sól, pieprz, słodka/ostra papryka lub inne, wybrane przyprawy do smaku

Spos├│b przygotowania:
Jarmu┼╝ umyj, dok┼éadnie osusz. Podziel na ma┼ée kawa┼éki, wytnij z niego wszystkie twarde cz─Ö┼Ťci. Wymieszaj z oliw─ů i posyp przyprawami. Kolejno wy┼é├│┼╝ cienk─ů warstw─ů na blaszk─Ö wy┼éo┼╝on─ů papierem do pieczenia. Piecz w temp. 150 stopni Celsjusza ok. 5 minut. Listki stan─ů si─Ö ciemno zielone, uwa┼╝ajcie jednak, ┼╝eby si─Ö nie spali┼éy - bardzo ┼éatwo o to! Podawaj od razu.

┼║r├│d┼éo: kuchniaagaty.pl


KORECZKI

Koreczki to obowi─ůzkowe przek─ůski na ka┼╝dej imprezie. Im wi─Öcej sk┼éadnik├│w - tym koreczki s─ů smaczniejsze i ciekawiej si─Ö prezentuj─ů. Mo┼╝esz nabi─ç na nie prawie wszystko. Nie zapomnij, ┼╝e uczucie syto┼Ťci na d┼éu┼╝ej nie zapewni─ů ci jedynie w─Öglowodany, ale tak┼╝e produkty z du┼╝─ů zawarto┼Ťci─ů bia┼éka. Dobieraj zatem do swoich wyka┼éaczek sery z owocami, mi─Ösa z warzywami, w─Ödzone ryby obtoczone w mielonych orzechach.

Składniki:

Koreczki z szynk─ů:
minikromeczka ciemnego chleba
plasterek chudej szynki
mały korniszon
listek natki pietruszki. 

Koreczki z serem feta: 
minikromeczka
kostka fety
zielona oliwka z papryk─ů
kr─ů┼╝ek czerwonej cebuli
─çwiartka pomidorka koktajlowego. 

Koreczki melonowe: 
kostka melona
plasterek chudej szynki w─Ödzonej
suszona figa 

Koreczki owocowe: 
kostki banana, gruszki i winogrono 

Koreczki s┼éodko-kwa┼Ťne: 
krakers
kostka goudy
rzodkiewka
kawałek kiwi
listek mi─Öty. 

Koreczki z ┼éososiem: 
filety z łososia
rukola
czarne oliwki - wszystko skropione oliw─ů z oliwek oraz cytryn─ů.


SPRYTNA SAŁATKA

Składniki:
ser feta
pomidory
oliwa z oliwek
listki bazylii.

Sekret sukcesu tej sa┼éatki tkwi nie tylko w smaku, ale r├│wnie┼╝ w wygl─ůdzie. Ka┼╝dy zaproszony go┼Ť─ç otrzyma j─ů...w szklance. Efekt murowany.


Wi─Öcej sa┼éatek: polki.pl


BŁYSKAWICZNA SAŁATKA OWOCOWA

Spos├│b przygotowania:
Wystarczy, ┼╝e umyte i pokrojone owoce u┼éo┼╝ysz na du┼╝ym p├│┼émisku, w jego ┼Ťrodku stawiaj─ůc miseczk─Ö z naturalnym lub owocowym jogurtem. Dla wygody przygotuj miniwidelczyki, kt├│re u┼éatwi─ů chwytanie przysmak├│w.

źródło: ofeminin.pl


SAŁATKA AWOKADO Z POMIDORAMI

Sk┼éadniki:  
4 owoce awokado
słoik suszonych pomidorów
2 ga┼é─ůzki kolendry
2 z─ůbki czosnku
kawałek selera
szczypiorek limonka
s├│l
pieprz

Spos├│b przygotowania:
1. Awokado przekr├│j na p├│┼é, mi─ů┼╝sz pokr├│j w niewielka kostk─Ö, skrop sokiem z po┼éowy limonki.
2. Pomidory os─ůcz z zalewy, pokr├│j w paski. Wymieszaj z awokado, dodaj posiekany szczypiorek.
3. Rozetrzyj czosnek. Wymieszaj z odrobin─ů soli i sokiem z po┼éowy limonki. Dodaj 3 ┼éy┼╝ki oliwy, w kt├│rej marynowa┼éy si─Ö pomidory. Sosem polej sa┼éatk─Ö. Opr├│sz pieprzem.

źródło: polki.pl


SAŁATKA NICEJSKA Z TUŃCZYKIEM

Sk┼éadniki: 
1/2 g┼é├│wka sa┼éaty 
puszka tu┼äczyka 
ma┼éa cebula 
2 jajka 
s┼éoiczek sardeli 
10 pomidork├│w koktajlowych 
30 dag fasolki szparagowej 
ma┼éy s┼éoiczek czarnych oliwek 
oliwa 
┼éy┼╝eczka musztardy (najlepiej dijon) 
2 z─ůbki czosnku 
s├│l, pieprz, bazylia

Spos├│b przygotowania: 
1. Jajka ugotuj na twardo, obierz, podziel na ─çwiartki. Ugotuj fasolk─Ö, odced┼║, przestud┼║. 
2. Na listkach sa┼éaty u┼é├│┼╝ fasolk─Ö wymieszan─ů z po┼é├│wkami pomidork├│w, kawa┼ékami tu┼äczyka i posiekan─ů cebul─ů. Posyp oliwkami, udekoruj jajkami i 4 filecikami sardeli. 
3. Reszt─Ö sardeli zmiksuj z musztard─ů, roztartym czosnkiem. 1/3 szklanki oliwy oraz bazyli─ů i pieprzem do smaku. Sosem polej sa┼éatk─Ö.

źródło: polki.pl


KANAPECZKI Z TATAREM Z ŁOSOSIA

Składniki:
10 kromek bagietki pełnoziarnistej
10 plasterk├│w cukinii
15 dag wędzonego łososia
malutka czerwona cebula
1/2 awokado
1/2 małego ogórka
sok z połowy limonki
3 łyżki oliwy z oliwek
biały pieprz
igiełki rozmarynu

Spos├│b przygotowania:
1. ┼üososia drobno posiekaj. Cebul─Ö i awokado obierz. Og├│rek, awokado i cebul─Ö pokr├│j w ma┼é─ů kosteczk─Ö. Po┼é─ůcz z ┼éososiem, dopraw sokiem z limonki, ┼éy┼╝k─ů oliwy i bia┼éym pieprzem. Plasterki cukinii obsma┼╝ delikatnie na pozosta┼éej oliwie.
2. Na kromkach bagietki po┼é├│┼╝ po plasterku cukinii i ob┼é├│┼╝ tatarem. Udekoruj igie┼ékami rozmarynu. Podawaj zaraz po przyrz─ůdzeniu.

źródło: polki.pl


MINI SANDWICHE ŚRÓDZIEMNOMORSKIE

Składniki:
ciabatta lub bułka pełnoziarnista
3 spore gar┼Ťcie rukoli
opakowanie mozzarelli
kilka suszonych pomidor├│w z zalewy

Spos├│b przygotowania: 
Rukol─Ö dok┼éadnie myjemy i suszymy. Ciabatt─Ö lub bu┼ék─Ö pe┼énoziarnist─ů dzielimy i ka┼╝d─ů skibk─Ö kroimy na p├│┼é. Nak┼éadamy porcj─Ö rukoli, pokrojon─ů w plastry mozzarell─Ö i pokrojone na mniejsze kawa┼éki suszone pomidory. Wierzch przykrywamy kolejn─ů porcj─ů rukoli. Ca┼éo┼Ť─ç dzielimy na 12 kanapeczek i uk┼éadamy na talerzach.

źródło: gotujmy.pl


ROLADKI Z SZYNKI Z PAPRYK─ä

Składniki:
20 dag plasterk├│w w─Ödzonej szynki
40 dag ma┼éych str─ůczk├│w papryki
40 dag mi─Ökkiej fety
cebula
3 łyżki marynowanych zielonych oliwek
łyżka kaparów
2 z─ůbki czosnku
4 łyżki pikantnego keczupu
6 łyżek oliwy
zioła prowansalskie
s├│l pieprz

Spos├│b przygotowania:
Fet─Ö utrzyj z posiekan─ů cebul─ů, oliwkami i kaparami. Dopraw zio┼éami, pieprzem i ew. szczypt─ů soli. Str─ůczki papryk umyj, odetnij nasady ogonk├│w i oczy┼Ť─ç z pestek. Do ┼Ťrodka str─ůczk├│w w┼é├│┼╝ po ┼éy┼╝eczce pasty z fety. Plasterki szynki posmaruj keczupem i pozosta┼é─ů past─ů serow─ů. Zwi┼ä w ruloniki. Na oliwie podsma┼╝ czosnek, zbr─ůzowia┼éy wyrzu─ç. Na czosnkow─ů oliw─Ö w┼é├│┼╝ ruloniki z szynki i str─ůczki papryki. Obsma┼╝ na rumiano. U┼é├│┼╝ na talerzu i nadziej na wyka┼éaczki.

ilo┼Ť─ç kalorii: 360 kcal

┼║r├│d┼éo: polki.pl


CUKINIA ZAPIEKANA Z MOZZARELL─ä, 
POMIDORAMI I BAZYLI─ä

Składniki (2 porcje):
2 małe cukinie
1 z─ůbek czosnku
suszone oregano (+ opcjonalnie ┼Ťwie┼╝e)
┼Ťwie┼╝a bazylia
1 pomidor
1 kulka mozzarelli
s├│l, pieprz,
oliwa extra vergine

Spos├│b przygotowania:
Piekarnik nagrza─ç do 180 stopni C. Cukini─Ö przepo┼éowi─ç, ┼éy┼╝eczk─ů wydr─ů┼╝y─ç nasiona. Cukini─Ö doprawi─ç sol─ů, pieprzem, posmarowa─ç startym czosnkiem, opr├│szy─ç suszonym oregano i skropi─ç oliw─ů. Delikatnie podziurkowa─ç widelcem mi─ů┼╝sz nie uszkadzaj─ůc sk├│rki. U┼éo┼╝y─ç w naczyniu ┼╝aroodpornym rozci─Öciem do g├│ry i wstawi─ç do piekarnika. Piec przez 25 minut.
Na podpieczonej cukinii u┼éo┼╝y─ç na przemian pomidora i mozzarell─Ö. Doprawi─ç sol─ů morsk─ů, ┼Ťwie┼╝o zmielonym pieprzem, suszonym oregano i opcjonalnie ┼Ťwie┼╝ym oregano (mo┼╝na te┼╝ posypa─ç tartym parmezanem) i wstawi─ç do piekarnika na ok. 13 minut, do czasu a┼╝ ser si─Ö roztopi. Skropi─ç oliw─ů i posypa─ç ┼Ťwie┼╝─ů bazyli─ů.

┼║r├│d┼éo: kwestiasmaku.com

WRAPY Z CIENKICH OMLETÓW ZIOŁOWYCH

Składniki (ok. 8 sztuk):
4 du┼╝e jajka 
4 ┼éy┼╝ki zimnej wody 
oko┼éo 4 ┼éy┼╝ek drobno posiekanego szczypiorku 
dodatkowo oko┼éo 1 ┼éy┼╝ka posiekanego koperku lub to co mamy: natka, oregano, tymianek, kolendra, estragon lub mieszanka r├│┼╝nych zi├│┼é s├│l i ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Spos├│b przygotowania:
Do miski wbi─ç jajka, doda─ç wod─Ö, s├│l i pieprz, szczypiorek oraz zio┼éa, wszystko zmiksowa─ç. Na ma┼éym ogniu rozgrza─ç patelni─Ö z pow┼éok─ů teflonow─ů (mo┼╝e to by─ç patelnia na nale┼Ťniki i nie mo┼╝e by─ç bardzo mocno rozgrzana, jajka maj─ů si─Ö bardziej ┼Ťcina─ç a nie sma┼╝y─ç).
Wla─ç cz─Ö┼Ť─ç masy jajecznej, tak aby pokry┼éa dno patelni cienk─ů warstw─ů, rozprowadzi─ç j─ů po powierzchni poruszaj─ůc patelni─ů. Podgrzewa─ç a┼╝ masa si─Ö zetnie, nast─Öpnie podwa┼╝y─ç brzeg omletu widelcem i palcami przewr├│ci─ç omlet na drug─ů stron─Ö. Po kilkunastu sekundach zdj─ů─ç z patelni.
Sma┼╝y─ç kolejne omlety a tamte zwija─ç z nadzieniem. Nadzienie uk┼éadamy na jednej po┼é├│wce omleta, zawijamy jak krokiety: najpierw zawijamy omlet na nadzienie, nast─Öpnie zak┼éadamy boki do ┼Ťrodka i dalej zwijamy ca┼éy omlet do ko┼äca. Kroimy na p├│┼é i podajemy.

Propozycja podania:
1. sałata lodowa lub zwykła / salami w cienkich plasterkach / ser "tostowy" w plasterkach / papryka i rukola
2. sa┼éata lub roszponka / kremowy serek (np. Bieluch, Philadelphia, Tw├│j Smak) / ┼éoso┼Ť w─Ödzony / koperek / roszponka / cytryna do podania

Wskaz├│wki:
Do ka┼╝dego omleta warto doda─ç sa┼éat─Ö (zwyk┼é─ů lub roszponk─Ö lub lodow─ů), w├│wczas po przekrojeniu omlet b─Ödzie "pe┼éniejszy".

┼║r├│d┼éo: kwestiasmaku.com


NALE┼ÜNIKI RY┼╗OWE Z W─śDZONYM 
ŁOSOSIEM I OGÓRKIEM

Składniki (4 sztuki):
nale┼Ťniki ry┼╝owe o ┼Ťrednicy oko┼éo 20 cm 
4 plasterki w─Ödzonego ┼éososia 
40 g makaronu pszennego Somen lub ry┼╝owego 
1 fili┼╝anka posiekanego w kosteczk─Ö ┼Ťwie┼╝ego og├│rka 
1 papryczka chilli, oczyszczona z nasion i drobno posiekana 
2 ┼éy┼╝ki posiekanej mi─Öty 
4 szczypiorki do zwi─ůzania nale┼Ťnik├│w

Spos├│b przygotowania:
Makaron ugotowa─ç zgodnie z instrukcj─ů na opakowaniu. Odcedzi─ç, pokroi─ç na desce na 3 cz─Ö┼Ťci, wymiesza─ç z og├│rkiem, papryczk─ů chilli, mi─Öt─ů.
Nale┼Ťniki ry┼╝owe macza─ç w gor─ůcej wodzie (oko┼éo 30 sekund) i wyk┼éada─ç na wilgotn─ů i czyst─ů ┼Ťciereczk─Ö, po dwa nale┼Ťniki jeden na drugim.
Na wierzchu po┼éo┼╝y─ç po plasterku ┼éososia, makaron z og├│rkiem i zawin─ů─ç nale┼Ťniki. Najpierw zwijam jeden bok, p├│┼║niej zak┼éadam do ┼Ťrodka boki, nast─Öpnie zawijam ┼Ťrodek do ko┼äca. Nale┼Ťniki same si─Ö sklejaj─ů, ale gdyby nieco podesch┼éy, mo┼╝na zwil┼╝y─ç lekko wod─ů. Zawi─ůza─ç szczypiorkiem.
Przykry─ç wilgotn─ů czyst─ů ┼Ťciereczk─ů aby nie obesch┼éy do czasu serwowania. Podawa─ç z sosem sojowym w oddzielnej miseczce. Nale┼Ťniki najlepiej je┼Ť─ç palcami maczaj─ůc w sosie.

Propozycja podania: sos sojowy do maczania lub ciemny ocet ry┼╝owy

┼║r├│d┼éo: kwestiasmaku.com


KULECZKI DAKTYLOWO-MIGDAŁOWE

Za du┼╝o tych tre┼Ťciwych potraw. Czas na co┼Ť bardziej s┼éodkiego.

Składniki:
suszone daktyle (200 gram├│w)
zmielone migdały (3 łyżki)
ziarna sezamu lub wiórki kokosowe (3 łyżki)
ziarna kardamonu (15 sztuk)

Czas przygotowania: 25 minut 

Spos├│b przygotowania: 
Z ziaren kardamonu wyci─ůgn─ů─ç nasionka i wraz z daktylami zblendowa─ç. Daktylow─ů mas─Ö prze┼éo┼╝y─ç do naczynia, doda─ç migda┼éy i dok┼éadnie wymiesza─ç. Tak powsta┼é─ů mas─Ö zrolowa─ç i obtoczy─ç w sezamie lub kokosie. Odcina─ç kawa┼éki i w d┼éoniach formowa─ç kulki, kt├│re nale┼╝y ponownie obtoczy─ç w sezamie i nada─ç im ko┼äcowy kszta┼ét. Smacznego!

┼║r├│d┼éo: party.pl

ENERGETYCZNE KULKI

Składniki:
p┼éatki owsiane 1 szklanka 
p┼éatki kokosowe 2/3 szklanki 
mas┼éo orzechowe 1/2 szklanki 
siemi─Ö lniane 1/2 szklanki
mi├│d 1/3 szklanki 
ekstrakt waniliowy 1 ┼éy┼╝eczka 

Spos├│b przygotowania:
Zmieszaj wszystkie składniki razem w misce. Odłóż do lodówki na około 0,5 godziny. Uformuj kulki i gotowe. Kulki możesz przechowywać w lodówce nawet do 1 tygodnia.

┼║r├│d┼éo: tipsforwomen.pl



FIT MLECZKA KANAPKA

Składniki:
jajko
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka kakao naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka serka homogenizowanego waniliowego lub danio light waniliowe

Nadzienie:
reszta serka
łyżeczka żelatyny
2 łyżki ciepłej wody

Spos├│b przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto dobrze mieszamy w misce. Zostawimy w niej masę lub przelewamy do naczynia do zapiekania. Wstawiamy do mikrofali na 4 minuty. Wyjmujemy ciasto, studzimy i przekrawamy na pół.
┼╗elatyn─Ö rozpuszczamy w wodzie i mieszamy z serkiem, wstawiamy na chwil─Ö do lod├│wki. Lekko st─Ö┼╝a┼é─ů mas─Ö przek┼éadamy na kanapk─Ö i wstawiamy. Gdy wszystko b─Ödzie zwarte, mo┼╝na posypa─ç kanapk─Ö kokosem i zacz─ů─ç je┼Ť─ç.

przepis znaleziony w internecie


SERNIK Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI

Znalaz┼éam ten przepis na pocz─ůtku wakacji i mia┼éam zapisany w telefonie. Niestety autorka usun─Ö┼éa bloga, a ja nie mia┼éam do niego do┼é─ůczonego zdj─Öcia. Tak wi─Öc przepis estetycznie mo┼╝e si─Ö nie zgadza─ç z tym, co widzicie u g├│ry. Aczkolwiek zapewniam, ┼╝e b─Ödzie Wam bardzo smakowa─ç.

Składniki:
0,5 szklanki kaszy jaglanej
1,5 szklanki mleka
200g serka twarogowego
2 banany
1 łyżeczka miodu
1 łyżka budyniu bez cukru
3 łyżki mleka
1 całe jajko
1 żółtko
1 białko
2/3 szklanki jag├│d lub innych owoc├│w

Spos├│b przygotowania:
Kasz─Ö ugotowa─ç w 1,5 szklanki mleka i odstawi─ç do wystygni─Öcia. Nast─Öpnie zblendowa─ç j─ů z pozosta┼éymi sk┼éadnikami (opr├│cz bia┼éka) na g┼éadk─ů mas─Ö. Bia┼éko dobrze ubi─ç, doda─ç do gotowej masy i delikatnie wymiesza─ç. Mas─Ö przela─ç do formy wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia, posypa─ç wybranymi owocami. Wszystko wstawi─ç do nagrzanego piekarnika na 180 stopni Celsjusza i piec oko┼éo 50 minut. Smacznego!


FIT SEZAMKI

Składniki:
1/4 kubka ziaren sezamu
2 figi suszone
1 białko jajka

Spos├│b przygotowania:
Wrzuć ziarna sezamu oraz figi do blendera i zmiksuj. Nie za długo, aby nie uzyskać kremu, ponieważ masa musi mieć widoczne kawałki sezamu. Następnie dodaj białko jaja i jeszcze przez chwilę mieszaj. Włóż masę na blachę. Piecz przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni, po ostygnięciu pokrój na porcje.

przepis znaleziony w internecie


OTR─śBOWE ORZESZKI

Składniki:
otr─Öby owsiane 100 g
jaja kurze ca┼ée 120 g (2 sztuki) 
jogurt naturalny 2% t┼éuszczu 13 g (1 ┼éy┼╝ka) 
pieprz Cayenne 3 g 
s├│l bia┼éa 2 g (2 szczypty) 

Spos├│b przygotowania: 
Zmiksowa─ç otr─Öby owsiane. Wszystkie sk┼éadniki wrzuci─ç do jednej miski, wymierza─ç i doprawi─ç pieprzem i sol─ů. Odstawi─ç na 30 min. Po tym czasie formujemy ma┼ée kuleczki i uk┼éadamy na blaszce wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia. Piecz 20 min w 200 st. C w nagrzanym piekarniku. Od czasu do czasu ruszaj blach─ů, aby si─Ö przyrumieni┼éy z ka┼╝dej strony.

┼║r├│d┼éo: tipsforwomen.pl


SZCZ─ś┼ÜLIWEGO NOWEGO ROKU!

Ju┼╝ za dwa dni rok 2016. Szczerze? Nie mog─Ö w to uwierzy─ç, poniewa┼╝ mam wra┼╝enie, ┼╝e dopiero wczoraj by┼é 12 grudnia 2012, gdy siedzia┼éam na lekcji matematyki i gorliwie z kole┼╝ank─ů sprawdza┼éam kom├│rk─Ö, ┼╝eby o magicznej godzinie 12:12 wypowiedzie─ç ┼╝yczenie. Czas p┼éynie za szybko. Jednak pozwol─Ö sobie na ma┼é─ů gadk─Ö filozoficzn─ů. Nie mam zamiaru wytacza─ç tutaj wszystkich moich sukces├│w i pora┼╝ek. ┼╗ycie jest pe┼éne tych pi─Öknych dni, kt├│re zatrzymamy na zawsze w naszym sercu oraz tych gorszych, o kt├│rych pragniemy zapomnie─ç. Nikt nigdy nie b─Ödzie mia┼é w pe┼éni szcz─Ö┼Ťliwego roku, bo ka┼╝dy z nas napotyka na swojej ┼Ťcie┼╝ce wszelakie problemy. Dlatego nie martw si─Ö, je┼Ťli co┼Ť nie posz┼éo po Twojej my┼Ťli przez ostatnie dwana┼Ťcie miesi─Öcy. G┼éowa do g├│ry! Kolejne 365 dni przed Tob─ů - mo┼╝e to w┼éa┼Ťnie w 2016 spe┼éni─ů si─Ö Twoje marzenia?

Sk┼éadam Wam najserdeczniejsze ┼╝yczenia, p┼éyn─ůce z g┼é─Öbi mojego serca. ┼╗ycz─Ö Wam du┼╝o rado┼Ťci i u┼Ťmiechu, aby w nowym roku nie brakowa┼éo Wam niczego. Jeszcze wi─Öcej si┼éy i motywacji do dalszej walki z samym sob─ů oraz samorealizacji. Spe┼énienia marze┼ä, poniewa┼╝ moje jedno marzenie o za┼éo┼╝eniu bloga si─Ö spe┼éni┼éo w┼éa┼Ťnie w 2015. Mam nadziej─Ö, ┼╝e b─Ödziecie wtedy tak samo szcz─Ö┼Ťliwi jak ja teraz, za ka┼╝dy razem, gdy czytam wiadomo┼Ť─ç od Was lub udost─Öpniam nowy post. Ca┼éego zapasu zdrowia, poniewa┼╝ bez niego nie ma nic. Oczywi┼Ťcie na sam koniec szampa┼äskiej zabawy, bez jakichkolwiek ogranicze┼ä!

Z g├│ry przepraszam, je┼Ťli si─Ö powt├│rzy┼éam, poniewa┼╝ mog┼éam wspomnie─ç o tych samych rzeczach, co przy ┼╝yczeniach ┼Ťwi─ůtecznych.

Buziaki i do zobaczenia w 2016! Mam wiele plan├│w na posty, kt├│re maj─ů za zadanie Wam pom├│c w spe┼énieniu postanowie┼ä noworocznych!


You Might Also Like

7 komentarze

  1. Super, ┼╝e o tym napisa┼éa┼Ť, bo te wszystkie potrawy b─Öd─ů te┼╝ dobre na inne imprezy w ci─ůgu ca┼éego roku! Ciesz─Ö si─Ö, ┼╝e spe┼éni┼éa┼Ť swoje marzenie i zacz─Ö┼éa┼Ť prowadzi─ç tego bloga, bo pomagasz tym wielu osobom. Szcz─Ö┼Ťliwego 2016!

    OdpowiedzUsuń
  2. ┼Ťwietne propozycje. Z ch─Öci─ů przygotuj─Ö co┼Ť z tego na dom├│wk─Ö.
    Szcz─Ö┼Ťliwego nowego.
    Pozdrawiam i zapraszam :

    http://looyourself.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. ┼Üwietne przepisy, ch─Ötnie co┼Ť spr├│buj─Ö! Tylko jedna sprawa, nie wymieni┼éa┼Ť szampana w alkoholach ( a chyba b─Ödzie jednak najbardziej popularnym trunkiem na ka┼╝dej imprezie ;)) ile ma kalorii np. jeden kieliszek. A tak, to r├│wnie┼╝ Tobie szcz─Ö┼Ťliwego nowego roku 2016!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej, bardzo przepraszam! Masz absolutn─ů racj─Ö - nie wiem jak mog┼éam o nim zapomnie─ç, haha :( Obiecuj─Ö popraw─Ö w nast─Öpnego Sylwestra! :) Szcz─Ö┼Ťliwego Nowego Roku!

      Pozdrawiam x

      Usuń
  4. Jeju, jakie pyszno┼Ťci ♥ Ja nie wyobra┼╝am sobie sylwestra bez krokiet├│w ze szpinakiem ;)

    adgam.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Troche sie sp├│┼║ni┼éam niestety, ale mysle ze przepisy przydadz─ů sie na ka┼╝da inna imprez─Ö :) ┼Ťwietny blog, obserwuj─Ö i zapraszam do siebie :D
    colorfulpantaloons.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. ┼╗a┼éuj─Ö, ┼╝e przeczyta┼éam ten post po 2016 roku, zw┼éaszcza, ┼╝e Sylwestra organizowa┼éam we w┼éasnym domu. Mimo to, informacje kt├│re tu poda┼éa┼Ť, mog─ů okaza─ç si─Ö przydatne. Uwielbiam Twoje posty i mam nadziej─Ö, ┼╝e b─Ödziesz je dodawa─ç jak najcz─Ö┼Ťciej, a ja w swojej g┼éupocie nie opuszcz─Ö si─Ö w blogosferze i b─Öd─Ö mog┼éa regularnie wszystko obserwowa─ç. Pozdrawiam i ┼╝ycz─Ö Ci szcz─Ö┼Ťliwego, fit nowego roku ;)

    pannanikt001.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń


Instagram